Il mondo del lavoro, si sa, è sempre alla ricerca di figure ricche di grandi capacità, abilità e competenze e solo un’adeguata formazione può trasformare la legittima ambizione personale nell’effettiva capacità di operare secondo standard particolarmente elevati.
Valentino Caffè, grazie alla sua scuola, organizza ciclicamente dei corsi ad hoc di vario livello, per introdurre i propri studenti alle raffinatezze dell’arte caffearia. Tra gli ospiti della Scuola si contano già i Campioni Hidenori Izaki, Chiara Bergonzi e Manuela Fensore.
Non a caso il caffè sarà il protagonista del primo workshop dedicato al settore American Bar, ovvero all’aperitivo, che si terrà il 30 maggio a Lecce, in Viale Croazia, presso la Scuola Maestri Caffettieri.
Nella splendida sede della torrefazione Valentino Caffè S.p.A., verrà presentato e degustato un menù con appetizers e drinks unico nel suo genere.
Il corso è rivolto a chi desidera apprendere le modalità di preparazione del caffè in tutte le sue possibili sfumature. I futuri barman saranno in grado di soddisfare anche i clienti più esigenti, proponendo loro accanto ai menù tradizionali proposte culinarie innovative, volte a esaltare le proprietà organolettiche, aromatiche e olfattive del caffè.
Posti limitati. Iscrizione obbligatoria.
Info: maestricaffettieri@valentinocaffe.com - Tel. 0832240771. Si rilascia attestato di frequenza.
Lucia Mariano
