Un mestiere che non si improvvisa, un’arte tutta da apprendere.
I corsi. Organizzati in corsi di primo secondo e terzo livello e suddivisi in lezioni in aula e attività di laboratorio, i nostri corsi mirano a fornire tutte le competenze di cui avrà bisogno chi sta per avviarsi nel lavoro e nella ‘carriera’ di barista, di barman o di gestore di bar o anche ha deciso di intraprendere una attività commerciale in proprio. Corsi e seminari sono indirizzati anche a chi voglia perfezionarsi nell’arte di maestro caffettiere, dalla preparazione originale dei menu alla cura e allo stile del servizio, sino alle competenze da acquisire per promuoversi e comunicare.
Altri eventi. Ai corsi di tipo istituzionale organizzati periodicamente Valentino Caffè affianca numerosi altri eventi culturali e di formazione organizzati in forma di seminari, workshop ed eventi a tema. Degustazioni guidate, analisi sensoriale, ricette e preparazioni secondo le stagioni, aggiornamenti, novità tendenze dal mondo del caffè: sono alcuni tra i temi oggetto di studio e approfondimento.
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